A busca por produtos menos industrializados e feitos por produtores locais cresce no Brasil. Isso se expande não só aos alimentos in natura, como legumes, verduras, frutas, carnes e grãos, mas também alimentos preparados, como doces e salgados, sem conservantes, corantes ou outras substâncias artificiais. E, junto com essa busca por alimentos menos industrializados, cresce, por parte das empresas e…